دوستم پرسیده بود از سوئیس برایت شکلات بیاورم و جوابش داده بودم که نیار همه چی اینجا هست. چیزی آورد که اعتراف کردم تا بحال نخورده بودم. یک قوطی شامل پانزده عدد پرالین و ترافل دست ساز Sprüngli. این ها فقط شکلات نیستند اثر هنری اند. با دقت و ظرافت درست شده اند. هر تکه انگار شخصیت خودش را دارد٬یکی بوی قهوه میدهد ٬دیگری فندق برشته٬آن یکی کارامل ٬ وانیل ٬ گردو و بادام برشته.لایه های نازک که هر هر کدام تردی و مزه ی خودش را دارد. لازم است ترمز را بکشی مکث کنی ٬نفس عمیق بکشی٬ نگاهش کنی و با حضور ذهن گازش بزنی و با تمام وجودت آن حضی که خوشمزگی فقط برای یک ثانیه اش هست درک کنی.
برای همه ی دوستان و دشمنانم چشیدن شکلات دست ساز اشپرونگلی آرزو میکنم.
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر